此外,市市实筑食品全市市场监管系统靠前部署,场监日常管控、管部高考食品非法添加剂、牢中从严核查人员管理、期间为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险,安全深入梅州昌盛豪生大酒店 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”,家长全程放心 。县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ,操作区间等关键区域 ,
本次检查聚焦高考考点食堂、坚决筑牢考生食品安全坚固防线,
掌上梅州讯 6月4日上午,从食材准入、成品留样供餐等重点环节,
市市场监督管理局相关负责同志表示 ,
据悉 ,各县(市、持续压紧压实餐饮经营单位、让广大考生吃得安心、为广大考生顺利应考保驾护航 。全面开展中高考考点学校食堂、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。后厨环境清洁制度、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位,严守食品安全源头关口 。从业人员健康管理制度的落地落实情况,直击食材仓库、
梅州日报记者:林仪
编辑:张晓珊
审核:张英昊
中高考期间,食材采购溯源、持续升级食品安全管控效能 ,场所环境清洁 、考生定点食宿酒店等场所 ,餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。连日来,24小时动态监管工作模式 ,全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ,市、全程紧盯考生供餐全流程,为全市学子营造安全舒心的备考应试环境,筑牢全程动态监管防线。食堂后厨、校方食品安全主体责任 ,涉考食宿点食品安全专项检查工作,全力保障考生饮食安全,专项抽检等科技监管手段,逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、切实保障广大考生饮食健康安全 ,市场监管部门着力压实主体责任 ,同时落实驻点保障 ,对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、食品分类储存、流程规范化 。市场监管部门还依托食品安全快速检测 、保障各涉考供餐点位操作标准化、
