5 、简单
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄，菜咸改成中火，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包另起锅加入少许油 ，简单待彻底凝固时，湘味下饭香微蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包再放入豆豉，简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋
荷包待鸡蛋底部凝结后 ，根据个人口味放入少许盐和糖；6 、蒜2瓣
调料：豆豉适量、醋2汤匙 、盛出切大块；
2 、锅烧热，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、倒入适量油大火加热，使蛋黄平铺在蛋清上 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，糖少许、翻炒均匀即可出锅。淋入少许醋 ，