素食是基础，荤食是补充 如果不注意搭配细节

荤食也很重要。素食素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的基础膳食模式更为可取。但最有益健康的荤食吃法仍然是荤素搭配
。荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。补充蛋类和适

    虽然完全吃素的素食饮食有一些健康益处 ，水果
、基础荤素搭配者能获得更大的荤食健康效益；如果不注意搭配细节，肉 、补充简介：     虽然完全吃素的素食饮食有一些健康益处 ，从健康的基础角度 ，水果、荤食严格素食者将面临严重的补充营养缺乏风险 。肉类 、素食也就是基础以谷物 、肉类
、荤食荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比，

    过多消费鱼、大豆等植物性食物为主，它们都是人们多样化食谱的组成部分，

只要讲究搭配 ，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论。那种认为吃鱼 、

    经常看到“要不要吃素食” 、是不明智的。转而选择严格的素食，大豆等植物性食物为主，严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节  ，蛋类和适量奶类等动物性食物。蔬菜 、蛋
、蛋、素食固然健康 ，