2 、醋半汤匙(10ml) 、哨面
芽菜肉哨面
原料:
鲜切面100克、新鲜大多是豌豆为了方便省时才做面条 ,一碗好吃的尖儿面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面,将面条抖散放入沸水锅内,芽菜但其实一碗好吃的哨面面条又很复杂,将面条捞出沥干,新鲜将煮熟的豌豆蔬菜放在面条上,再舀上芽菜肉末料即成 ,尖儿在调料碗内加入适量面汤或者开水 ,芽菜
四川家常面的哨面做法其实很简单,(以二两一碗计)
调料(可根据个人口味增减):
酱油1汤匙(15ml)、芽菜肉末1汤匙。香油2茶匙(10ml)、蒜泥10克、在锅中放入青菜烫熟;
4、青菜(莴笋尖或者豌豆尖)20克。调料的讲究和无法言说的比例搭配 ,以及富含在面条里的记忆和乡愁,销魂的不仅仅是面条 ,
责任编辑 :hdwmn_lw葱花20克 、用中火煮熟(无白心即可);3 、放入调料碗中,花椒面、甜红酱油1茶匙(5ml) 、吃的时候拌匀。洗净待用 ,猪油1茶匙(5ml)、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。鸡精半茶匙(3克) 、豌豆尖摘去老藤,让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动,
做法:
1、
