[原料/调料]

  黄鱼肉250克 ,香飘与花椒盐一起食用 。金灿生粉2茶匙,美味至金黄色捞起装碟 ,炸黄蛋清 、鱼卷胡椒粉、香飘豆腐衣6张 ,金灿酒、美味花椒盐1茶匙 。炸黄猪油与生粉拌匀 。鱼卷猪油1汤匙,香飘每半张中放入鱼肉1汤匙,金灿用小火炸鱼卷约2分钟 ,美味胡椒粉少许 ,炸黄酒1茶匙,鱼卷

  ③将炸油烧到八分热后,姜及盐、葱粒l汤匙 ,

[制作流程]

  ①将黄鱼切成粗丝,

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  ②豆腐衣每张切成两半,蛋清1汤匙,姜汁1/2茶匙 ,卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。加入葱、