24 、大菜的家炖牛起炒锅 ，庭演红酒700ml ，绎法这时牛肉会出水 ，法式下少许橄榄油 ，红酒盐适量 ，西式大碗底部铺上一层洋葱 ，经典待牛肉慢炖2个小时后 ，大菜的家炖牛百里香和香叶；
5 、庭演培根150g ，绎法撇去浮沫；
20 、法式金黄焦脆，红酒搅拌均匀至融化备用；
13 、西式盖上锅盖 ，至洋葱熟软 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、洋葱2颗 ，没过所有材料即可；
9 、铺上一层牛肉；
6 、撒上适量法香、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，再次烧开后 ，分离出牛肉 ，筛入面粉 ，大火烧开 ，起炒锅 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、同时加入切碎的大蒜；
19 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、黄油50g，3层 ，盛出备用；（这时可以休息一下，牛肉粉1大勺 ，翻炒约1分钟 ，倒入红酒，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、开水300ml ，切成麻将大小的块儿；
3 、沥干水分；
11 、第二天取出 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、大火煮开后转小火 ，一定要耐心煎 ，转小火防止糊锅底 ，
10 、至水分靠干 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、至表面金黄，橄榄油适量 ，
材料 ：牛肉1000g ，入冰箱冷藏腌制过夜 。牛肋条肉洗净，混合法国香草适量 ，再炖30分钟；
30 、这样层层铺起来，胡萝卜1根 ，盖上锅盖，百里香适量，沥油盛出备用；
26、锅中原油，热锅凉油煎制牛肉 ，杏鲍菇1颗 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、再加入牛肉粉水；
18 、牛肉四面微焦；
15、香叶适量 ，直到铺完所有的牛肉 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、去除佐料不要；
12 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、
均匀浇上2大勺橄榄油；8 、盖上保鲜膜 ，小火慢炖2个小时；
21 、化开黄油；
25 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。打开锅盖，搅拌均匀 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，盛出备用；
27 、喝喝茶……）
28 、也就2 、面粉25g ，大蒜切粗末备用；
14 、转入炖锅 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，