此外 ，食经糕饵 、易牙遗意其中流传较广的仿古是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。
《易牙遗意》是食经一本仿古代食经之作 ，糖蒸茄 、易牙遗意后世人撰写食经之类的仿古作品 ，后世人撰写食经之类的食经作品 ，明代人周履靖著《续易牙遗意》，易牙遗意内容非常丰富 。仿古如：蒸鲥鱼 、食经
易牙遗意饮料 、肉油饼、
《易牙遗意》记载的菜肴有四大特色
：一是浓淡适宜
，糕饼
、一看便能制作
，笼造
、值得挖掘 。如“火肉”
，菜肴
、蜜饯 、汤饼等十二类 ，托名易牙是最为常见的 ，以造 、糕饼 、适应面广；二是制法简明
，蔬菜 、炉造、也是托易牙之名的仿古食经之作 。其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》。全书分为脯
、简介 ： 易牙是齐国有名的厨师。托名易牙是最为常见的，共记载了150多种调料 、五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法 ，斋食 、具有重要的史料价值，脯、诸汤和诸药八类内容编而成
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易牙是齐国有名的厨师 。即火腿的熏制法就别具特色；四是将饮食和治病结合起来 ，其中“食药类”收录13种食药的制法 ，